LA CARTA
#COCINA LATINA
¡MIÉRCOLES TODAS LAS AREPAS A 4 € !
-PRIMEROS-
TOSTONES M/ TOSTAS PLÁTANO MACHO VERDE FRITO CON QUESO, SALSA AJO Y GUACAMOLE – 8,5
TOSTONES PLAYEROS/ TOSTAS PLÁTANO MACHO VERDE FRITO CON ENSALADA DE COL&ZANAHORIA Y SALSA ROSADA DE JACK DANIELS – 7,5
TOSTADAS DE ATÚN/ TORTILLA DE MAIZ CRUJIENTE, CAMA DE AGUACATE, DADOS DE ATÚN, MAYO CHIPOTLE Y CEBOLLAS MORADAS ENCURTIDAS – 9
TEQUEÑOS/ DEDITOS DE QUESO VENEZOLANOS FRITOS CON REDUCCIÓN DE PAPELÓN – 8
GUACAMOLE/ AGUACATE,CILANTRO, LIMÓN, JALAPEÑOS ACOMPAÑADO DE TOSTONES O TOTOPOS – 8
-AREPAS- GLUTENFREE
ARGENTINA/ QUESO AMARILLO FUNDIDO, CHORIZO CRIOLLO Y CHIMICHURRI – 5,8
CARIBBEAN VEGGIE/ ALUBIAS NEGRAS, AGUACATE Y TAJADAS DE PLÁTANO – 5,8
TUPANCETA/ PANCETA DE CERDO A BAJA TEMPERATURA Y RODAJA DE TOMATE, RUCULAY SALSA DE AJO – 6,2
PULLED PORK/ CERDO MARINADO A BAJA TEMPERATURA, BARBACOA Y ENSALADA DE COL – 6,2
PELUA/ CARNE MECHADA CON QUESO AMARILLO RALLADO – 5,9
REINA PEPIADA/ ENSALADA TEMPLADA DE POLLO, AGUACATE, CILANTRO, PEREJIL Y MAYONESA – 5,9
CAPRESE/ QUESO DE MANO, RODAJAS DE TOMATE, RUCULA Y SALSA AJO – 5,5
-CACHAPAS- (MAIZ DULCE)
TRADICIONAL/ TORTITA DE MAIZ DULCE, RELLENA CON QUESO DE MANO Y NATA CRIOLLA POR ENCIMA – 8
CARNE MECHADA/ TORTITA DE MAIZ DULCE, RELLENA CON QUESO DE MANO, CARNE MECHADA Y MELAO DE PAPELON – 9,5
REINA PEPIADA/ TORTITA DE MAIZ DULCE, RELLENA CON QUESO DE MANO Y REINA PEPIADA – 9,5
-PLATILLOS-
ARROZ CHAUFA/ ARROZ BLANCO SALTEADO AL WOK CON LOMO, BACON, CEBOLLETA CHINA, PEREJIL, JENGIBRE, HUEVO, SALSA SOJA Y LIMON – 9
CEVICHE VUELVE A LA VIDA/ COCKTAIL DE PESCADO, GAMBAS Y PULPO EN SALSA DE LA CASA A BASE DE TOMATE Y LIMÓN , VIENE ACOMPAÑADO DE TOSTONES O CHIPS DE TORTILLA – 13
PABELLON/ ARROZ BLANCO, CARNE MECHADA, TAJADAS DE PLATANO, ALUBIAS NEGRAS CON QUESO BLANCO Y AREPA– 10
PABELLON VEGANO/ ARROZ BLANCO, AGUACATE, TAJADAS DE PLATANO Y ALUBIAS NEGRAS CON QUESO BLANCO – 9
TACOS FISHER/ TORTILLA DE HARINA, ALUBIAS NEGRAS, GUACAMOLE Y GAMBAS SALTEADAS AL CHIPOTLE 3 UNIDADES – 9
TACOS CARNITAS/ PIEZAS DE CERDO CONFITADO EN SU PROPIA GRASA Y PICADO EN TROZOS PEQUEÑITOS, VIENE CON CILANTRO Y CEBOLLA Y LIMÓN 3 UNIDADES – 10
PREGUNTA POR EL ESPECIAL DE LA SEMANA !