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LA CARTA

#COCINA LATINA

¡MIÉRCOLES TODAS LAS AREPAS A 4 € !

 

-PRIMEROS-

TOSTONES M/ TOSTAS PLÁTANO MACHO VERDE FRITO CON QUESO, SALSA AJO Y GUACAMOLE – 8,5

TOSTONES PLAYEROS/ TOSTAS PLÁTANO MACHO VERDE FRITO CON ENSALADA DE COL&ZANAHORIA Y SALSA ROSADA DE JACK DANIELS – 7,5

TOSTADAS DE ATÚN/ TORTILLA DE MAIZ CRUJIENTE, CAMA DE AGUACATE, DADOS DE ATÚN, MAYO CHIPOTLE Y CEBOLLAS MORADAS ENCURTIDAS – 9  

TEQUEÑOS/ DEDITOS DE QUESO VENEZOLANOS FRITOS CON REDUCCIÓN DE PAPELÓN – 8

GUACAMOLE/ AGUACATE,CILANTRO, LIMÓN, JALAPEÑOS ACOMPAÑADO DE TOSTONES O TOTOPOS  – 8

 

-AREPAS- GLUTENFREE

ARGENTINA/ QUESO AMARILLO FUNDIDO, CHORIZO CRIOLLO Y CHIMICHURRI – 5,8

CARIBBEAN VEGGIE/ ALUBIAS NEGRAS, AGUACATE Y TAJADAS DE PLÁTANO – 5,8

TUPANCETA/ PANCETA DE CERDO A BAJA TEMPERATURA Y RODAJA DE TOMATE, RUCULAY SALSA DE AJO – 6,2

PULLED PORK/ CERDO MARINADO A BAJA TEMPERATURA, BARBACOA Y ENSALADA DE COL – 6,2

PELUA/ CARNE MECHADA CON QUESO AMARILLO RALLADO – 5,9

REINA PEPIADA/ ENSALADA TEMPLADA DE POLLO, AGUACATE, CILANTRO, PEREJIL Y MAYONESA – 5,9

CAPRESE/ QUESO DE MANO, RODAJAS DE TOMATE, RUCULA Y SALSA AJO – 5,5

 

-CACHAPAS-  (MAIZ DULCE)

TRADICIONAL/ TORTITA DE MAIZ DULCE, RELLENA CON QUESO DE MANO Y NATA CRIOLLA POR ENCIMA – 8

CARNE MECHADA/ TORTITA DE MAIZ DULCE, RELLENA CON QUESO DE MANO, CARNE MECHADA Y MELAO DE PAPELON – 9,5

REINA PEPIADA/ TORTITA DE MAIZ DULCE, RELLENA CON QUESO DE MANO Y REINA PEPIADA – 9,5

 

-PLATILLOS-

ARROZ CHAUFA/ ARROZ BLANCO SALTEADO AL WOK CON LOMO, BACON, CEBOLLETA CHINA, PEREJIL, JENGIBRE, HUEVO, SALSA SOJA Y LIMON – 9

CEVICHE VUELVE A LA VIDA/ COCKTAIL DE PESCADO, GAMBAS Y PULPO EN  SALSA DE LA CASA A BASE DE TOMATE Y LIMÓN , VIENE ACOMPAÑADO DE TOSTONES O CHIPS DE TORTILLA – 13

PABELLON/ ARROZ BLANCO, CARNE MECHADA, TAJADAS DE PLATANO, ALUBIAS NEGRAS CON QUESO BLANCO Y AREPA– 10

PABELLON VEGANO/ ARROZ BLANCO, AGUACATE, TAJADAS DE PLATANO Y ALUBIAS NEGRAS CON QUESO BLANCO – 9

TACOS FISHER/ TORTILLA DE HARINA, ALUBIAS NEGRAS, GUACAMOLE Y GAMBAS SALTEADAS AL CHIPOTLE  3 UNIDADES – 9

TACOS CARNITAS/ PIEZAS DE CERDO CONFITADO EN SU PROPIA GRASA Y PICADO EN TROZOS PEQUEÑITOS, VIENE CON CILANTRO Y CEBOLLA Y LIMÓN  3 UNIDADES – 10

PREGUNTA POR EL ESPECIAL DE LA SEMANA !

-SALSAS-                                                   

AJO PEREJIL/MELAO/PAPELON/GUASACACA/PICANTE M

                  

  -BEBIDAS-

AGUA 1 , AGUA CON GAS, COCA COLA, MALTA, ZUMO MARACUYA, AGUA COCO, AGUA DE JAMAICA, PAPELON CON LIMON 2,5

CERVEZAS/DOBLES 2,5 Y JARRAS 3,2

VICTORIA, CALATRAVA, DAURA, IPA, TURIA, MALQUERIDA, CORONA , PACIFICO

MICHELADA 4,5

VINOS/ POR COPA Y BOTELLA

TINTO, BLANCO, ESPUMOSO

COPAS 5

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